Вход · Регистрация
Главная » Мастер классы » Кулинария » Вторые блюда

Грибы "Вёшенки" в чесночном маринаде
Рецепт  грибы "вешенки" в чесночном маринаде. Для их приготовления нам понадобятся: 500 г вешенок, 2 дольки чеснока, 2 столовые ложки уксуса, пучок петрушки, соль, перец, растительное масло.



Грибы промыть, срезать твердую часть ножки и просушить. Пока сохнут вешенки, мелко порубить чеснок и петрушку. На растительном масле с обеих сторон порционно обжарить грибы до золотистого цвета.

Каждую порцию обжаренных грибов складывать в широкую посуду и, пока они горячие, приправить солью, перцем, посыпать смесью чеснока и зелени, сбрызнуть уксусом. Перед подачей на стол дать настояться.
 


Категория: Вторые блюда | Добавил: sweetochek (02.09.2014)
Просмотров: 1531 | Теги: Грибы, вешенки | Рейтинг: 5.0/2