Вход · Регистрация
Главная » Мастер классы » Кулинария » Торты изготовление и украшение

Торт "Пивная кружка" из мастики, для мужчин.
Торт "Пивная кружка" из мастики, для мужчин.
 

Ингредиенты для торта "Пивная кружка":
1 коробка Бетти Крокер Triple шоколадный полуфабрикат 
2  чашки воды 
0,5 стакана растительного масла
3 яйца
Если нет шоколадного полуфабриката, то можете тесто сделать для шоколадного кекса своими руками, для этого нам понадобиться:
Масло сливочное - 150 гр.;
Сахар - 150 гр.;
Молокo - 100 мл;
Какао-порошок - 5 ст.л.;
Яйцо - 2 шт;
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
Мука - 1 стак.
Сливочное масло, сахар, молоко и какао выложить в кастрюльку, поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, остудить. В полученную массу добавить яйца, разрыхлитель и муку. Перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции напоминает тесто на оладьи.
 
 
1. Для создания таких оригинальных мини-кексов для мужчин нам понадобяться стаклянные формы (стаканчики) похожие по форме на кружку пива.
2. Перед тем? как заполнить формы тестом их нужно хорошенечко смазать иначе выпуть из них готовый кекс будет проблематично.
3. Заливаем тесто чуть больше половины стакана, из расчета на то, что тесто при выпикании еще подойдет.
 
 
4. Выпекаем примерно в течении 18-20 минут, при температуре 177 градусов С. Готовность проверить зубочисткой.
5. После выпекания остудить примерно 10 минут, вынуть готовые кекся из банок.
 
 
6. Затем готовим начинку (ирландский крем) для мини-торта "Пивная кружка" для мужчин.
Для этого нам понадобиться:
145 грамм мелко нарезанного темного шоколада.
1/2 стакана жирных сливок
2 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки Baileys
 
Измельченный шоколад залить сливками и добавть сахарной пудры, все это хорошенечко перемешать. Поставить в микроволновую печь при высокой мощности на 30 секунд. Оставить чашку в микроволновке на 3 минуты. Вынуть из микроволновки и еще раз тщательно перемешать, до получения однородной массы. Если шоколад не весь растаял, поместить еще раз в микроволновую печь на 10 секунд, и так пока весь шоколад не растопится, только обязательно после каждого раза хорошенечко перемешивать. После получения однородной массы добавляем Baileys.
 
 
7. Теперь срезаем верхушку у всех кексов, старайтесь отрезать так, чтобы кексы по высоте имели одинаковый размер. Далее берем специальное приспособление или если такого нет, то обычный нож и вырезаем серединку у каждого кекса, только осторожно не прорежте низ. Затем полученое отверстие заполняем нашим ирладским кремом.
 


8. Теперь нам нужно украсить наш торт для мужчин. Для того, чтобы у нас получилась "Пивная кружка" нам понадобятся следующие ингридинты:
850 грамм белой мастики
Золотисто-желтый гель или желтый пищевой краситель
Взбитые сливки
9. Берем 567 гр. белой мастики и смешиваем с желтым красителем, или сразу лучше взять желтую мастику.
 
 
10. Раскатываем мастику толщиной примерно 0,3 см. Далее вырезаем полосу шириной 8 см и длиной 20 см.
 
 
11. Деревянной палочкой на каждой полоске из мастики делаем по всей полоске продольные линии. Только с одного края нужно отступить примерно 0,5 см, это будет низом кружки. 
 
 
12. Затем оборачиваем каждый кекс в желтую полоску, лишнее отрезаем.
 
 
13. Из кусочка белой мастики делаем ручку для кружки и приделываем ее на свое место. 
14. Ну вот наш мини-торт "Кружка пива" для мужчин почти готов. Осталось только пред самой подачей на стол, сверху добавить взбитые сливки, это будет пена от пива.
 
 
Прияного аппетита!!!


Источник: http://www.tablespoon.com

Категория: Торты изготовление и украшение | Добавил: sweetochek (08.03.2014) | Автор: sweetochek
Просмотров: 12443 | Теги: из мастики, пивная кружка, для мужчин, торт | Рейтинг: 5.0/1