Вход · Регистрация
Главная » Мастер классы » Кулинария » Выпечка, сладости

Индийские сладости, творожный десерт - Кастури сандеш​

Особые индийские сладости, творожный десерт - Кастури сандеш

  • 550 г панира
  • 2 ст. л. толченых фисташковых орехов
  • 3/4 чашки (150 г) сахара
  • 1 1/2 ч. л. молотых семян кардамона
  • 1 ч. л. розовой воды
  • 1 маленькая красная роза (по желанию)
  • 3 щепотки молотого шафрана 

Сделайте сандеш, как описано в предыдущем рецепте. Добавьте в него размолотые семена кардамона и молотый шафран. Сделайте из него пласт толщиной 2 - 3 см. Слегка потыкайте поверхность вилкой, сбрызните розовой водой, посыпьте толчеными фисташками и осторожно вомните их в тесто. Когда сандеш остынет, нарежьте его на квадраты. Если хотите, украсьте каждый кусочек лепестком розы.

Время приготовления - 40 мин


Категория: Выпечка, сладости | Добавил: sweetochek (24.05.2015) W
Просмотров: 656 | Теги: десерт, Творожный, индийские сладости, Кастури сандеш​ | Рейтинг: 5.0/1