Вход · Регистрация
Главная » Мастер классы » Кулинария » Закуски и салаты

Салат "Грибная полянка", с грибами и огурцами, слоями.
Салат "Грибная полянка" с грибами и огурцами.
 
 
Ингредиенты:
1 банка маринованных грибов (только целых!)
2 отварн. моркови
1 куриный окорочок
1 соленый огурец
2 яйца
2-3 отварных картофелины
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
майонез
соль по вкусу

Глубокий салатник (желательно с ровным дном) выстелить пищевой пленкой.
Салат с грибами и огурцами выкладывается слоями:
1) грибы шляпками вниз,
2) измельченная зелень,
3) морковь, натертая на мелкой терке;
4) майонез
5) слой куриного мяса, нарезанный мелкими кубиками майонезом,
6) нарезанный огурец,
7) нарезанные яйца,
8) снова майонез,
9) натертый на крупной терке картофель.

Все уплотнить (слегка придавить), слегка присолить и смазать майонезом. Блюдом накрыть салатник, перевернуть его и аккуратно снять пленку. Можно украсить "мухоморами" - половинками небольших помидоров, декорированными каплями майонеза или как в нашем случае украшаем наш салат шляпками грибов.


Источник: http://www.liveinternet.ru/users/5152491/

Категория: Закуски и салаты | Добавил: sweetochek (16.01.2014)
Просмотров: 1795 | Теги: салат, с грибами, слоями, и огурцами | Рейтинг: 5.0/1