Вход · Регистрация
Главная » Мастер классы » Кулинария » Закуски и салаты

Зеленый салат (Салат-латук или салат из цикория).

Рецепт приготовления зеленого салата (Салат-латук или салат из цикория).



Снять наружные листья, разрезать салат на четыре части, хорошо вымыть и положить на сито, дать стечь воде.

Приготовить раствор винного, медового или фруктового уксуса, или лимонного сока, посолить и добавить сахару по вкусу, полить им салат, положенный в салатник и сбрызнуть растительным маслом в довольно большом количестве.

Хорошо смешать салат с раствором. Можно украсить салат крутыми яйцами, разрезанными на 4 части. Уксусного раствора никогда не должно быть слишком много.



Категория: Закуски и салаты | Добавил: sweetochek (22.10.2014)
Просмотров: 743 | Теги: латук, фруктовый уксус, салат | Рейтинг: 5.0/1