Яндекс.Метрика

Киш с брокколи и курицей, французкая кухня

Содержание
  1. Ингредиенты:
  2. Для теста:
  3. Для начинки:
  4. Способ приготовления:


Представляем вам блюдо из французкой кухни – Киш с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

Для теста:

250гр муки
80гр масла
100мл сливок
0.5 ч.л разрыхлителя
щепотка соли

Для начинки:

300гр броколли
300гр отварного куриного мяса
1 сладкий перец
100гр сыра
150мл сметаны
100мл молока
3 яйца
соль,перец по вкусу
* в оригинале вместо сметаны и молока используются сливки

Способ приготовления:

1. Готовим тесто, для этого смешиваем муку с солью и разрыхлителем, добавляем мягкое масло и перетираем руками до получения мелкой крошки.

2. Вливаем сливки, хорошо перемешиваем.

3. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем на час в холодильник.

4. Брокколи моем и отделяем соцветия. Опускаем в кипящую воду с солью минут на пять, после вынимаем и отбрасываем на дуршлаг.
5. Отварное мясо нарезаем кубиками, так же нарезаем и перец.

6. Холодное тесто раскатываем между пергаментной бумагой и выкладываем в форму смазанную маслом. Произвольно накалываем дно теста вилкой. Выкладываем на тесто брокколи, перец и курицу.

7. Готовим яичную массу, для этого взбиваем яйца венчиком, добавляем сметану, молоко и натертый сыр, а так же соль и перец.

8. Заливаем все яичной массой.

9. Сверху все посыпаем тертым сыром.

10. Готовим при 180 градусах 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Источник: http://gustosel.com/

  • Птица "Снегирь" из шерсти, смешанная техника
  • Мастер класс "Текстура дерева" своими руками
  • Заколка "Пион" из полимерной глины, своими руками, часть 2
  • Панно из пуговиц своими руками, мастер класс
  • Торт "Медовый" пошаговый рецепт с фото
  • Заколка "Пион" из полимерной глины, своими руками, часть 1
  • Шарф Цветок, мастер класс по валянию, нунофелтинг
  • Тильда Кошка стиль шебби-шик, мастер класс
  • Как сшить юбку полусолнце, мастер класс
  • Войлочный светильник «Ангельский кот» своими руками, мокрое валяние
  • Сшить клатч «Крыло» из старых джинсов, своими руками
  • "Пасхальный заяц" валяние игрушек из шерсти для начинающих, своими руками
  • Чехол для телефона «Рыжий кот» своими руками, мастер класс
  • Рыбки из соленого теста своими руками, мастер класс с рецептом
  • Мастер класс "Домик" поделка из соленого теста, своими руками
  • Квиллинг: чудеса из бумажных полос
  • Подлинная винтажная одежда
  • Новая коллекция сумок от Александра Бэгбум
  • Лучший праздник для маленьких ребят
  • Частные интерьеры и оформление праздников
  • Горизонтальные жалюзи — идеальное решение для современных окон
  • Вязаные вещи в моде
  • ​Применение мыла и масел в качестве орудий в борьбе с перхотью
  • Великолепные Канарские острова на карте мира
  • Мироточение икон
  • Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.