Яндекс.Метрика

МК Творожный торт (в холодильнике)

1. Творожный торт
Хочу поделиться рецептом торта, который не нужно запекать в духовке. Я готовлю его в холодильнике.

2. 500 г. жирного творога
    5 яиц
    1 п. сливочного масла
    2 стакана сахарной пудры
    2 п. желатина
    1 стакан сока или сиропа
    вода кипяченая
   фрукты или ягоды для украшения

3. Разводим желатин (каждую порцию отдельно) в 10 столовых ложках теплой воды.
Примечание: желатин для трех кремов можно замочить сразу. Потом, когда вы поставите его на водяную баню, он разойдется до жидкого состояния.
1 слой:
Приготовить желатин – 3 ч. ложки желатина залить 18 чайными ложками кипяченой воды и поставить на 40-60 минут для набухания.
Творог дважды пропустить через мясорубку. 5 желтков смешать с 1 стаканом сахарной пудры, постепенно добавить сливочное масло, порезанное кусочками.
Все перетереть. Полученную массу соединить с творогом и взбить. Желатин разогреть на водяной бане до полного растворения, соединить с творожной массой и взбить.

4. В разъемную форму постелить бумагу.

5. Смазать растительным маслом.

6. Залить массу в разъемную форму и поставить в холодильник на 5-10 минут.

7. 2 слой:
Желатин: 4 ч. л. желатина на 24 ч. л. воды поставить на 40-60 минут для набухания.
Взбить белки, полученные от 5 яиц с одним стаканом сахарной пудры. Желатин разогреть на водяной бане до полного растворения и соединить со взбитыми сливками и еще раз взбить миксером.
Залить в разъемную форму и поставить в холодильник на 5-10 минут.

8. Можно предварительно уложить на второй (уже застывший слой) фрукты, ягоды и т. д.

9. 3 слой:
Желатин: 4 ч. л. желатина на 30 ч. л. воды поставить на 40-60 минут для набухания.
Соединить 1 стакан сиропа или сока с приготовленным желатином.
Залить в разъемную форму и поставить в холодильник на 5-10 минут.

10. Ножом обрезать по краю разъемной формы. Форму снять и торт готов!
Приятного аппетита!
  Автор ГОЛУБКА56

Источник: http://stranamasterov.ru/node/387475

  • Птица "Снегирь" из шерсти, смешанная техника
  • Мастер класс "Текстура дерева" своими руками
  • Заколка "Пион" из полимерной глины, своими руками, часть 2
  • Панно из пуговиц своими руками, мастер класс
  • Торт "Медовый" пошаговый рецепт с фото
  • Заколка "Пион" из полимерной глины, своими руками, часть 1
  • Шарф Цветок, мастер класс по валянию, нунофелтинг
  • Тильда Кошка стиль шебби-шик, мастер класс
  • Как сшить юбку полусолнце, мастер класс
  • Войлочный светильник «Ангельский кот» своими руками, мокрое валяние
  • Сшить клатч «Крыло» из старых джинсов, своими руками
  • "Пасхальный заяц" валяние игрушек из шерсти для начинающих, своими руками
  • Чехол для телефона «Рыжий кот» своими руками, мастер класс
  • Рыбки из соленого теста своими руками, мастер класс с рецептом
  • Мастер класс "Домик" поделка из соленого теста, своими руками
  • Квиллинг: чудеса из бумажных полос
  • Подлинная винтажная одежда
  • Новая коллекция сумок от Александра Бэгбум
  • Лучший праздник для маленьких ребят
  • Частные интерьеры и оформление праздников
  • Горизонтальные жалюзи — идеальное решение для современных окон
  • Вязаные вещи в моде
  • ​Применение мыла и масел в качестве орудий в борьбе с перхотью
  • Великолепные Канарские острова на карте мира
  • Мироточение икон
  • Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.