Необходимые ингредиенты: рис, чернослив без косточек, миндаль и соль.
Приготовление.
Чернослив залить холодной водой, так чтобы вода покрывала сухофрукты, и убрать в холодильник на ночь. После воду слить. Миндаль измельчить и слегка обжарить на сухой сковороде. Рис сварить, разделить на порции (примерно по полторы ложки). Из каждой порции сделать лепешку, положить в серединку чернослив и мокрыми руками скатать комочек.
Готовые рисовые шарики обвалять в измельченном миндале.
