Яндекс.Метрика

Чатни из ананаса – индийская кухня


Представляем вам рецепт индийской кухни – чатни из ананаса.

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 ананас среднего размера
  • 1 столовая ложка топленого масла (в индийской кухне традиционно используется топленое масло, но вы можете взять любое по вкусу)
  • 1 стручок острого перца
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка семян кумина (иначе называется кмин, близкий родственник зиры — по желанию)
  • Сахар по вкусу

Ананас почистить и порезать на мелкие кусочки. В сковороде на масле обжарить семена кумина и перец до потемнения, добавить куркуму, корицу и кусочки ананаса. Обжарить, помешивая на сильном огне 5 минут, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 15-30 минут. Снять крышку и продолжать готовить, пока жидкость не выкипит наполовину. Добавить сахар и тушить до загустения примерно 10-15 минут. Подавать на стол холодным.

  • Птица "Снегирь" из шерсти, смешанная техника
  • Мастер класс "Текстура дерева" своими руками
  • Заколка "Пион" из полимерной глины, своими руками, часть 2
  • Панно из пуговиц своими руками, мастер класс
  • Торт "Медовый" пошаговый рецепт с фото
  • Заколка "Пион" из полимерной глины, своими руками, часть 1
  • Шарф Цветок, мастер класс по валянию, нунофелтинг
  • Тильда Кошка стиль шебби-шик, мастер класс
  • Как сшить юбку полусолнце, мастер класс
  • Войлочный светильник «Ангельский кот» своими руками, мокрое валяние
  • Сшить клатч «Крыло» из старых джинсов, своими руками
  • "Пасхальный заяц" валяние игрушек из шерсти для начинающих, своими руками
  • Чехол для телефона «Рыжий кот» своими руками, мастер класс
  • Рыбки из соленого теста своими руками, мастер класс с рецептом
  • Мастер класс "Домик" поделка из соленого теста, своими руками
  • Квиллинг: чудеса из бумажных полос
  • Подлинная винтажная одежда
  • Новая коллекция сумок от Александра Бэгбум
  • Лучший праздник для маленьких ребят
  • Частные интерьеры и оформление праздников
  • Горизонтальные жалюзи — идеальное решение для современных окон
  • Вязаные вещи в моде
  • ​Применение мыла и масел в качестве орудий в борьбе с перхотью
  • Великолепные Канарские острова на карте мира
  • Мироточение икон
  • Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.